Cavernas do Peruaçu e Januária são destaque no Prêmio Cumbucca de Gastronomia

A 3ª edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, realizada em 18/11/2025 no Grande Teatro do Palácio das Artes, em Belo Horizonte, reconheceu negócios, projetos e profissionais que valorizam a identidade regional, a inovação e o impacto econômico da gastronomia mineira.

Na categoria Roteiro Gastronômico, o vencedor foi Cavernas do Peruaçu e Januária, região recentemente reconhecida como Patrimônio Mundial Natural pela UNESCO. O roteiro oferece experiências gastronômicas com produtores de cachaça, polpas, doces e geleias de frutos típicos da região, além de valorizar cozinhas tradicionais e comunidades locais, com apoio do Sebrae Minas.

O Villa Donna Bistrô, de Monte Verde, conquistou o 1º lugar na categoria Prepara Gastronomia, seguida pelo Café da Praça (Serro) e Esquina do Pato (Uberaba). O programa Prepara Gastronomia, do Sebrae Minas, atua em 117 municípios e já beneficiou cerca de 13 mil micro e pequenas empresas desde 2019, apoiando a criação de novos pratos, festivais gastronômicos e capacitações para empreendedores.

Outros destaques incluem Andradas como Cidade Gastronômica 2026, Fenabaru – Festival do Baru em Arinos como Evento do Ano e o Feijão Maletta, em Belo Horizonte, vencedor da categoria Você Decide – Feijoada. O Sebrae Minas atua para fortalecer o turismo, apoiar pequenos negócios e fomentar a inovação no setor gastronômico de Minas Gerais.