Melhor buteco do Brasil: Liu Casa Bar representa MOC na etapa nacional

Depois de conquistar o título de melhor buteco de Montes Claros, o Liu Casa Bar agora disputa a etapa nacional do Concurso Comida di Buteco 2026 (CdB), que acontece no próximo dia 8 de julho, em São Paulo, no Rooftop Santander.

O evento reunirá os 27 campeões dos 27 circuitos realizados em todo o país para a escolha do Melhor Buteco do Brasil.

Em Montes Claros, a primeira fase do concurso foi realizada entre os dias 10/4 e 03/5. A grande final local aconteceu em 25 de maio, quando o Liu Casa Bar conquistou o primeiro lugar com o petisco “Dobradinha com toque de alho-poró”, garantindo o título de campeão da 19ª edição do concurso na cidade.

Em âmbito nacional, esta é a 26ª edição do Comida di Buteco, um dos maiores e mais tradicionais concursos culinários do país, que valoriza a cozinha de raiz e reconhece os estabelecimentos que preservam a essência dos verdadeiros butecos brasileiros.

Durante o mês de junho, os 27 estabelecimentos campeões receberam a visita de três jurados responsáveis pela avaliação nacional: um da própria cidade e dois convidados de outras localidades. Assim como ocorreu na etapa regional, os critérios analisados foram petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida, quesitos que também foram avaliados pelo público e outros jurados durante a primeira fase da competição.

Representando Montes Claros, a proprietária do Liu Casa Bar, Maria Eliene Domingues Paulo, vive a expectativa para o anúncio do resultado.

“A ansiedade é grande. Estamos muito felizes por representar Montes Claros em uma etapa tão importante. Fizemos tudo com muito carinho e dedicação. Agora esperamos que os jurados tenham apreciado nosso petisco, nosso atendimento, a higiene do estabelecimento e a temperatura da bebida. Independentemente do resultado, já nos sentimos vitoriosos por chegar até aqui e levar o nome da nossa cidade para todo o Brasil”, conta ansiosa.

A coordenadora regional do Comida di Buteco, Janaína Ferreira, acredita no potencial do representante norte-mineiro e destaca a qualidade do trabalho desenvolvido pelo estabelecimento ao longo do concurso.

“O Liu Casa Bar fez uma campanha impecável durante toda a competição. O petisco conquistou o público pelo sabor e criatividade, e o atendimento, a higiene e o cuidado com cada detalhe demonstraram o comprometimento da equipe. Estamos confiantes e na torcida para que Montes Claros conquiste um excelente resultado na etapa nacional e, quem sabe, traga para casa o título de Melhor Buteco do Brasil”, ressalta Janaína Ferreira.

O anúncio dos três melhores butecos do país, será dia 08 de julho, durante a cerimônia de premiação, em São Paulo, reunindo os 27 representantes dos 27 circuitos de todas as regiões brasileiras em uma grande celebração da comida raiz e da cultura dos butecos.

19 edições e 13 vencedores

Em Montes Claros, o concurso chega à sua 19ª edição consolidando uma trajetória histórica de valorização da cozinha de raiz e do empreendimento dos pequenos negócios, com geração de emprego, renda e turismo.

Com o resultado de 2026, a cidade passa a contar agora com 13 campeões diferentes em sua galeria histórica: Liu Casa Bar (2026); Bendita Espeteria (tricampeã em 2025, 2024 e 2022); Jiló Butiquim (2023); Thom Bar (tricampeão em 2021, 2014 e 2012); Carrancas Mercado (2019); Estação 23 (2018); Kina do Caipirão (2017); Universo do Beiju (2016); Bar dos Amigos (2015); Cantina do Léo (tricampeã em 2005, 2006 e 2010); Bar Barracão (2011); Bar da Tia Dalva (2013) e Bar do Divino (2007). (Ascom/CdB – Jornalista Wesley Gonçalves)