Primeira rodada de negócios com foco nos frutos do Cerrado movimenta pequenos negócios em Montes Claros

Em busca de conectar potenciais compradores aos pequenos negócios que atuam com produtos agroextrativistas no Norte de Minas, o Sebrae Minas e a Prefeitura de Montes Claros realizaram a primeira Rodada de Negócios dos Frutos do Cerrado, no dia 1º de agosto. A expectativa de negócios gerados foi de R$ 343.500,00, e a ação reuniu dezenas de participantes, entre empreendimentos locais, associações, pequenos produtores e cooperativas rurais, que expuseram seus produtos a possíveis compradores dos ramos da hotelaria, gastronomia e supermercadista.

O objetivo da Rodada de Negócios foi trazer a cadeia produtiva dos frutos do Cerrado para conversar e negociar com compradores, chefs de cozinha, restaurantes e hotéis que querem utilizar e implementar produtos típicos da região em seus cardápios. Empreendimentos que atuam com a produção de méis, castanhas (baru e pequi), polpas de frutas, cachaça, doces, charcutaria artesanal, entre outros, estiveram presente na ação. “Foi uma oportunidade de fomentar a cadeia do agroextrativismo e expandir novos mercados desses produtos tão característicos do Norte de Minas”, destaca o analista do Sebrae Minas Walmath Magalhães.

Iago Gabriel, que atua no ramo de hotelaria, participou do encontro com um dos 15 compradores. Ele pretende dinamizar as fontes de matéria-prima na cozinha do hotel, dando ainda mais característica regional. “Viemos em busca de oportunidades para produtos e frutos do Cerrado, para que possamos incluir no nosso café da manhã. Foi uma excelente oportunidade de fazer negócios e network com produtores da região”, ressalta.

Para o secretário municipal de Aceleração Econômica, Glenn Andrade, a rodada de negócios foi fundamental para justificar, ainda mais, a intenção de todos os parceiros envolvidos nas ações. “A integração entre as cooperativas e empreendimentos do arranjo produtivo e dos empreendimentos de bares, restaurantes, hotéis, sorveterias e empresários da capital mineira gerou um fortalecimento dos frutos do Cerrado e das nossas matas nativas“, declara.

Rodada de Negócios

A Rodada de Negócios fez parte das ações do Sebrae Minas no Projeto Sabores dos Gerais, que teve sua culminância com o festival gastronômico de Montes Claros. Desde 2024, o Sebrae Minas acompanha os pequenos negócios da cadeia extrativista, fazendo um trabalho de catalogação de potenciais e oportunidades. Ao longo dos últimos meses, foi possível identificar características produtivas e vantagens comerciais de cada produto, tendo como foco os diferenciais de mercado.

“Não é somente falar em preço ou questões comerciais, mas das vantagens e benefícios destes produtos do Cerrado, da relação de consumo com o mercado, que busca produtos mais saudáveis e que gerem bem-estar. O desafio é apresentar o produto para novos compradores e chegar em novos mercados”, explica Gustavo Vanucci, especialista em inteligência de mercado, que vem acompanhando o grupo de trabalho. (Ascom/Sebrae Minas – Regional Norte – Jornalista Ricardo Guimarães)