Culinária Geraizeira: Festival Gastronômico Sabores do Gerais acontece nesta sexta e sábado, em Montes Claros

Nesta sexta-feira, 31/7 e no sábado, 1º/8, a Prefeitura de Montes Claros, com patrocínio da CEMIG, realiza o Festival Gastronômico Sabores do Gerais, na Praça do Rotary, no bairro Jardim São Luiz, em Montes Claros/MG, com entrada gratuita.

O Festival celebrará a gastronomia, cultura e identidade regional com a valorização dos frutos do cerrado, entre eles o pequi, baru, coquinho azedo, entre tantos outros produtos da biodiversidade da nossa região norte-mineira, colocando Montes Claros como referência regional em gastronomia regional, inovação e cultura alimentar.

Para a secretária de Cultura e Turismo, Júnia Velloso Rebello no Festival Sabores dos Gerais a grande atração é a gastronomia, por isso cada espaço pensado para o evento tem uma função própria e uma curadoria, “para que tudo remeta à nossa identidade cultural, nossas raízes, mas principalmente, à permanência e à valorização do que é próprio da região. Essa é uma nova forma para percebermos a força da nossa gastronomia e as mil possibilidades que temos, evidenciando os frutos do cerrado e toda a unicidade de nosso ambiente. O papel da gestão municipal é justamente abrir caminhos para evoluirmos coletivamente, e o Festival Gastronômico Sabores do Gerais quer ser a semente para grandes festivais, onde promoveremos a economia criativa, as produções culturais, o turismo, a arte e artesanatos locais, potencializando as iniciativas transformando o dia a dia da cidade”, ressaltou.

Programação variada

Durante os dois dias de programação, o público poderá experimentar pratos de restaurantes de Montes Claros, conhecer e comprar produtos de pequenos empreendedores, participar de oficinas, saborear cervejas artesanais e outros itens com a autenticidade do território.

No Espaço Sebrae, a Chef Bernadete Guimarães Silva, especialista em curadoria e pesquisa em assuntos gastronômicos do Norte de Minas, comandará a roda de conversa.

“um momento de trocar experiências, falar dos negócios de gastronomia, degustar as riquezas que o cerrado nos proporciona no desenvolvimento da nossa territorialidade, da nossa cultura alimentar e do nosso DNA gastronômico”, afirmou.

Viabilizado por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, o Festival, que faz parte das ações do programa Sabores do Gerais, conta com o apoio do Sebrae, do Senac, do Idene, do Hotel Intercity e do Sicoob Credinor, produção da Nossa Senhora das Produções e gestão ACAP.

Cozinha Geraizeira

O Festival Gastronômico Sabores do Gerais foi pensado para ser um ambiente agradável e aconchegante para o público vivenciar diferentes experiências. Para isso, estão sendo montados vários espaços.

Espaço Sabores – Bares e restaurantes que passaram pelas capacitações e consultorias do Prepara Gastronomia do Sebrae apresentarão ao público os pratos exclusivos preparados com ingredientes do cerrado Norte Mineiro.

Espaço Empório do Gerais – Associação, cooperativas e pequenos empreendedores do campo e da cidade comercializarão seus produtos com apoio do Idene.

Alameda das Cervejas – Cervejas fabricadas por cervejarias artesanais de Montes Claros.

Bistrô do Sertão – Empreendedores de vinhos, cachaças, drinks, queijos e biscoitos.

Espaço Sebrae – Roda de Conversa com a chef Bernadete Guimarães, sobre “Cultura Alimentar e a riqueza dos ingredientes no Norte de Minas” e “Cozinha Viva de drinks do cerrado”, apresentada pelo especialista Chef Leo Gomes. O Sebrae promoverá ainda em programação paralela ao Festival uma Rodada de Negócios B to B no sábado pela manhã. Empreendedores da região estarão negociando com compradores de empórios, mini mercados e restaurantes de Montes Claros e Belo Horizonte.

Espaço Senac – Serão ofertadas ao público participantes 04 oficinas gratuitas com os temas: “Pratos, Cardápios e Experiência Gastronômica”, “Ingredientes do Cerrado” “Cozinha Regional”, e “Histórias à Mesa”. As atividades serão ministradas pela equipe comandada por Vani Pedrosa.

Espaço BrincArte – O grupo Sol de Sabiá e a Turma do Pequizinho farão uma

programação para os pequenos com oficinas criativas, atividades culturais e experiências que aproximam o público infantil das tradições e da identidade do Gerais.

Para tornar a experiência ainda mais completa, muita música para alimentar a alma. Nas duas noites, o Palco Cultural apresentará uma programação musical variada com artistas locais, com apresentações de jazz, blues, MPB e instrumental.

O Festival segue com o Circuito Gastronômico Sabores do Gerais, e a Rota da Cozinha Geraizeira com o lançamento do Guia de Bares e Restaurantes de Montes Claros. De 03 a 30 de agosto o público poderá conferir os pratos especialmente desenvolvidos nos estabelecimentos participantes.

Programa Sabores do Gerais

Voltado para o fortalecimento do Arranjo Produtivo Local (APL) do Pequi e outros frutos do Cerrado, o programa Sabores do Gerais trabalha a aproximação de produtores rurais, agroextrativistas, empreendedores, setor gastronômico e do turismo e ainda, a valorização das famílias que trabalham catando os frutos no cerrado, a cozinha geraizeira, a qualificação profissional, o incentivo ao turismo e a inserção destes ingredientes regionais no mercado gastronômico.

Para a coordenadora do Programa Sabores do Gerais, Sarah Alves de Melo Teixeira, o Festival Sabores do Gerais é a expressão pública de um trabalho construído ao longo dos últimos dois anos com todos os atores dessa cadeia de valor.

“Será o momento para apresentar ao público os sabores dos frutos do cerrado em preparos que unem tradição e contemporaneidade, revelando as inúmeras possibilidades do pequi, da carne de sol serenada, do requeijão moreno e da nossa produção local. Mais do que celebrar a gastronomia, o festival convida Montes Claros e todo o Norte de Minas a reconhecer, valorizar e ter orgulho da potência da nossa cozinha geraizeira”, ressaltou.

Cemig: a energia da cultura

Como a maior incentivadora da cultura em Minas Gerais, a Cemig segue investindo e apoiando as diferentes produções artísticas existentes nas várias regiões do estado.

Ao abraçar a cultura em toda a sua diversidade, a Cemig potencializa, ao mesmo tempo que preserva, a memória e a identidade do povo mineiro. Os projetos incentivados pela empresa trazem na essência a importância da tradição e do resgate da história, sem, contudo, deixar de lado a presença da inovação. Apoiar iniciativas como essa reforça a atuação da Cemig em ampliar, no estado, o acesso às práticas culturais e em buscar uma maior democratização dos seus incentivos.

SERVIÇO

FESTIVAL GASTRONÔMICO SABORES DO GERAIS

Local: Praça do Rotary – Jardim São Luiz – Montes Claros/MG

Datas: 31 de julho e 1º de agosto de 2026

Horários: sexta, às 18h, e sábado, às 16h

Entrada: Gratuita

Programação completa:

31/07 (sexta-feira)

18h30 às 19h15 – Oficina “Pratos, Cardápios e Experiência Gastronômica” – Espaço Senac

⁠19h30 às 20h15 – Oficina “Ingredientes do Cerrado – Espaço Senac

20h – Show de Carol Boaventura – Palco Cultural

20h às 21h – Roda de Conversa com Bernadete Guimarães – Espaço Sebrae

21h30 – Show de Marcela Borges – Palco Cultural

01/08 (sábado)

16h às 16h45 – Oficina “Cozinha Regional” – Espaço Senac

17h – Show de Ricardo Viana – Palco Cultural

18h15 às 19h Oficina “Histórias à Mesa” – Espaço Senac

20h – Show de Monoporzione – Palco Cultural

20h às 21h – Cozinha Viva Drinks com Léo Gomes – Espaço Sebrae

21h30 – Show de Luiza Clara

Com informações Jornalista Wesley Gonçalces – Fotos: Mari Senário e Nereu Jr.