Empreendedora de Januária está na final do Prêmio Cumbucca de Gastronomia

O júri popular votou e ajudou a colocar a empreendedora Maria Emília Bonfim Campos, da cidade de Januária, na final do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, um dos mais importantes reconhecimentos da culinária do estado. A norte-mineira concorre na categoria lançada recentemente: “Você Decide – Doce e Quitanda”.

Com cerca de 40 anos de atividade, a professora aposentada herdou da família o dom no preparo de doces e quitandas, e desenvolveu a marca Sabores de Januária. Maria Emília produz doce de leite, de banana, doce de leite com coco, pé de moleque, entre outros produtos. Diariamente, são fabricados em torno de 10kg de doces que abastecem padarias, lanchonetes e supermercados da região.

A empreendedora revela que foi uma surpresa positiva saber que sua marca foi lembrada e escolhida entre tantos concorrentes, pois foi somente nos dois últimos anos que a produção passou a representar a maior parte da renda da família. Com apoio do Sebrae Minas, ela está buscando capacitações para a expansão do negócio, especialmente, ao integrar o grupo de trabalho do programa Prepara Gastronomia, por meio do qual recebeu consultoria para produção da nova identidade visual da empresa.

“Com o suporte do Sebrae passei a ter uma visão mais comercial para os meus produtos. Sigo fazendo de forma artesanal e manual todos os meus doces, na cozinha da minha casa. Receber a notícia que cheguei à final do prêmio é saber que o trabalho está sendo reconhecido e meus doces chegando a vários lugares”, destaca.

Prêmio

Com 53 categorias e novas frentes de reconhecimento para profissionais, estabelecimentos, produtores e iniciativas de diferentes regiões de Minas Gerais, a edição do Prêmio Cumbucca de 2026 é a maior realizada, ampliando o mapeamento da cadeia gastronômica do estado. Somente da cidade de Januária foram sete empreendimentos concorrendo, em diversas categorias, ajudando a impulsionar o turismo da região, os sabores e saberes locais. A cerimônia de premiação do Cumbucca acontecerá no dia 10 de novembro, no Grande Teatro Cemig do Palácio das Artes, em Belo Horizonte. (Ascom/Sebrae Minas – Regional Norte – Jornalista Ricardo Guimarães)