Montes Claros recebe a terceira edição do Confeitar Norte de Minas

Montes Claros vai sediar, no dia 22 de outubro, a 3ª edição do Confeitar Norte de Minas, um evento criado para fortalecer, capacitar e valorizar mulheres que empreendem na confeitaria a partir da cozinha de casa.

O encontro será realizado no Lilia Buffet, com credenciamento a partir das 8h e abertura oficial das atividades às 10h. A expectativa é reunir mais de 500 participantes, entre confeiteiras, confeiteiros, empreendedores e apaixonados pela confeitaria.

A programação é diversa e estratégica, unindo gastronomia, capacitação e empreendedorismo. Além das tradicionais aulas de confeitaria direcionadas para o Natal, haverá também palestras sobre empreendedorismo, gestão, marketing e planejamento, fundamentais para quem busca transformar a paixão pelos doces em um negócio sólido e lucrativo.

Outro destaque são os estandes com demonstração e venda de produtos, além das aulas show com demonstrações práticas, proporcionando experiências completas de aprendizado, degustação e networking.

Criado para ser um movimento de impacto social e econômico, o Confeitar já foi realizado em Belo Horizonte e Ipatinga, e agora chega a Montes Claros, com expansão prevista também para Governador Valadares. O evento tem como patrocinador oficial o Mart Minas Atacado e Varejo e já se consolidou como uma plataforma que conecta confeiteiras, promove novas oportunidades de renda e fortalece a presença feminina no empreendedorismo gastronômico.

“Mais do que um encontro, o Confeitar Norte de Minas é a construção de uma rede de apoio, onde compartilham experiências, dicas e incentivo para crescer juntas, nós promovemos incentivos e conhecimento para que mais mulheres mudem de vida através da confeitaria”, disse Daniele Formigueiro (foto), idealizadora do evento.

Um dos grandes diferenciais do segmento é oferecer produtos artesanais, ou seja, que não são produzidos em larga escala e se destacam pelo sabor diferenciado, menos industrializado. Neste contexto, as pequenas empresas saem na frente, já que podem explorar esse nicho e conquistar os clientes pelo toque “caseiro” e uso de ingredientes de alta qualidade.

“Essa capacitação não se limita apenas às técnicas de produção, mas abrange também aspectos como gestão de negócios, marketing digital, precificação adequada e atendimento ao cliente. A combinação de habilidades técnicas e comerciais tem permitido que muitos profissionais transformem sua paixão pela confeitaria em negócios sustentáveis e lucrativos”, completou Daniele Formigueiro.

O evento é uma oportunidade de atualização é novidade sobre o mercado confeiteiro no Brasil, que está em expansão.

De acordo com dados da Receita Federal, Minas Gerais possui cerca de 34 mil padarias e confeitarias ativas, Desse total, 99% são pequenos negócios (MEIs, microempresas 99% das padarias e confeitarias formalizadas em Minas Gerais são pequenos negócios. Esses empreendimentos geram mais de 52 mil postos de trabalho em todo o estado. As cidades com o maior número de empresas atuando neste segmento são: Belo Horizonte (4.754 negócios), Uberlândia (1.346), Contagem (1.234), Juiz de Fora (1.284), Betim (715) e Montes Claros (715).

Ana Paula Saraiva (foto), de Pirapora, é uma das pessoas que resolveu aproveitar o “boom” da confeitaria para empreender. Há quatro anos ela deu os primeiros passos e hoje é especialista na área de doces para festas. Sempre em busca de conhecimento, será a terceira vez que ela vai viajar para Montes Claros para participar do evento.

“Achei incrível as duas edições eu sempre volto pra casa com muitas ideias com vontade de crescer de vender, ouvimos depoimentos que nos fortalece. Minhas expectativas são as melhores espero voltar renovada com a bagagem cheia de novos conhecimentos, pronta pra colocar tudo em prática e um dos melhores investimentos que faço em minha vida é participar desse congresso incrível que transforma vidas, muda histórias”, comentou.

Serviço

📍 Evento: 3ª edição do Confeitar Norte de Minas
📅 Data: 22 de outubro de 2025
🕗 Horário: Credenciamento às 8h | Palestras a partir das 10h
📌 Local: Lilia Buffet – Montes Claros (MG)
👥 Expectativa de público: 500 participantes
✨ Patrocinador oficial: Mart Minas Atacado e Varejo

(Jornalista Nátila Gomes)