Montes Claros celebra a cozinha geraizeira e o Cerrado mineiro no Festival Gastronômico Sabores do Gerais

Evento será realizado pela Prefeitura de Montes Claros, com patrocínio da Cemig, nos dias 31 de julho e 1º de agosto, na Praça do Rotary, com entrada gratuita

Montes Claros será palco de uma grande celebração da gastronomia, da cultura e da identidade regional. Nos dias 31 de julho e 1º de agosto, a partir das 18 horas, a Praça do Rotary, no bairro Jardim São Luiz, recebe o Festival Gastronômico Sabores do Gerais, evento que promete transformar o espaço público em uma grande vitrine dos sabores, saberes e tradições do Norte de Minas.

Realizado pela Prefeitura de Montes Claros, com patrocínio da Companhia Energética de Minas Gerais (Cemig), por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais, o evento conta com o apoio do Sebrae e do Instituto de Desenvolvimento do Norte e Nordeste de Minas Gerais (Idene), produção da Nossa Senhora das Produções e gestão da ACAP. Com entrada gratuita, reunirá gastronomia, música, empreendedorismo, turismo e valorização da cultura geraizeira.

O Festival Gastronômico integra as ações do programa Sabores do Gerais, que vem desenvolvendo iniciativas para fortalecer a cadeia produtiva dos frutos do Cerrado norte-mineiro. Do campo ao prato, o projeto busca impulsionar o Arranjo Produtivo Local (APL) do pequi e de outros frutos do Cerrado, aproximando produtores rurais, agroextrativistas, empreendedores e o setor gastronômico.

Para a secretária municipal de Cultura e Turismo, Junia Velloso Rebello, o Festival Gastronômico Sabores do Gerais representa o coroamento do trabalho desenvolvido desde 2025 pelo projeto de mesmo nome, contemplando desde os catadores dos frutos do Cerrado até as cantineiras das escolas, bares e restaurantes.

“O Festival Gastronômico reflete o amadurecimento de todos os envolvidos e será realizado na sua mais pura essência, com a criação de pratos diferentes, oficinas, novas leituras da culinária geraizeira e novos desenhos, envolvendo toda uma rede de serviços da gastronomia local. Serão noites agradáveis, em um local criado para ambientar de maneira única toda essa experiência”, ressaltou.

Resultado de convênio entre a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) e a Prefeitura de Montes Claros, o programa Sabores do Gerais conta com apoio técnico do Sebrae e do Senac.

Entre os objetivos estão a valorização da cozinha geraizeira, a qualificação profissional, o incentivo ao turismo gastronômico e a inserção de ingredientes regionais no mercado, como pequi, baru, coquinho-azedo, buriti e outros produtos da biodiversidade mineira.

Segundo o secretário municipal de Aceleração Econômica, Glenn Andrade, a valorização dos produtos do Cerrado e das famílias que vivem da coleta desses frutos é um dos principais pilares do programa.

“O Festival Gastronômico faz parte do programa Sabores do Gerais, esse importante programa que vem promovendo a valorização econômica dos nossos saberes, do trabalho local e da mão de obra. Através da qualificação, permite novos caminhos para a geração de renda”, afirmou.

Uma experiência gastronômica, cultural e afetiva

Inspirado na força do povo geraizeiro e na riqueza do Cerrado, o festival apresenta Montes Claros como referência em gastronomia regional, inovação e cultura alimentar.

Durante os dois dias de programação, o público poderá experimentar pratos preparados por restaurantes de Montes Claros, conhecer e adquirir produtos de aproximadamente 40 empreendedores, participar de oficinas, degustar cervejas artesanais e outros produtos que representam a autenticidade do território.

O evento também marcará o lançamento da Rota Gastronômica Sabores do Gerais – Montes Claros, acompanhada de um guia com bares e restaurantes que valorizam a cozinha geraizeira, fortalecendo o turismo e a economia local.

Espaço Sabores – Prepara Gastronomia reúne restaurantes de Montes Claros

O espaço será o grande destaque do festival. Nele, bares e restaurantes que participaram das capacitações e consultorias do programa Prepara Gastronomia, do Sebrae, apresentarão pratos exclusivos elaborados com ingredientes do Cerrado norte-mineiro.

Serão 14 empreendimentos oferecendo receitas que vão além do tradicional arroz com pequi e carne de sol. As criações farão parte de um livro de receitas e poderão ser degustadas posteriormente nos próprios estabelecimentos.

Bares, restaurantes, cervejarias, empórios e estabelecimentos gastronômicos de Montes Claros apresentarão o potencial do polo culinário regional, tendo como protagonistas ingredientes nativos do Cerrado.

O público poderá experimentar pratos, bebidas, chopes artesanais e criações de mixologia que valorizam produtos como pequi, baru, buriti, coquinho-azedo e seriguela, transformando a riqueza natural do Gerais em experiências gastronômicas.

Empório Idene do Gerais

Com apoio do Idene, o espaço reunirá pequenos empreendedores do campo e da cidade para comercializar diretamente seus produtos ao público. Serão 20 empreendedores expondo alimentos e artesanato.

Além do festival, eles participarão de uma Rodada de Negócios B2B, organizada pelo Sebrae, conectando fornecedores a possíveis compradores de empórios, minimercados e restaurantes de Montes Claros e Belo Horizonte.

Alameda das Cervejas

Espaço dedicado às cervejarias artesanais de Montes Claros. Serão sete marcas locais, oferecendo harmonizações com a gastronomia regional.

Bistrô do Sertão

O espaço reunirá 10 empreendedores dos segmentos de vinhos, cachaças, drinks, queijos, chocolates e pães, mostrando a diversidade da gastronomia geraizeira.

Além da gastronomia, o Festival Sabores do Gerais contará com uma ambientação especial, oferecendo conforto ao público e diferentes experiências.

O Palco Cultural terá programação musical com artistas locais, destacando jazz, blues, MPB e música instrumental, criando uma atmosfera de convivência e celebração.

Para as crianças, o Espaço Brincarte oferecerá oficinas criativas, atividades culturais e experiências voltadas à valorização das tradições e da identidade do Gerais.

Montes Claros: cultura, sabor e desenvolvimento

Mais do que um festival gastronômico, o Sabores do Gerais representa uma iniciativa de desenvolvimento econômico, valorização cultural e promoção turística de Montes Claros, fortalecendo a identidade regional e apresentando ao Brasil a riqueza da cozinha geraizeira.

Cemig: a energia da cultura

Como a maior incentivadora da cultura em Minas Gerais, a Cemig continua investindo e apoiando produções artísticas em todas as regiões do estado. O fortalecimento do setor cultural faz parte do compromisso da empresa de transformar vidas por meio da energia.

Os projetos apoiados preservam a memória e a identidade do povo mineiro, valorizando a tradição sem deixar de lado a inovação. Ao incentivar iniciativas como o Festival Sabores do Gerais, a Cemig amplia o acesso à cultura e promove a democratização dos incentivos culturais.

Serviço

Festival Gastronômico Sabores do Gerais

Local: Praça do Rotary – Jardim São Luiz – Montes Claros (MG)

Datas: 31 de julho e 1º de agosto de 2026

Horários:

Sexta-feira: 18h
Sábado: 17h

Entrada: Gratuita

Programação
Cozinha Geraizeira e Alameda de Bebidas;
Empório Sabores do Gerais;
Bistrô do Sertão;
Prepara Gastronomia (14 restaurantes participantes);
Espaço Convívio & Piquenique;
Espaço Brincarte;
Palco Cultural.